Addensare: qualche trucchetto furbo in cucina Fatto in casa da Benedetta Come restringere il sugo troppo liquido Seduti a Tavola Sugo troppo liquido, "Aggiungete questo ingrediente e diventa denso al punto giusto": anche gli chef stellati lo fanno sempre Romagna a Tavola La ricetta del rag in pentola a pressione: segreti, dritte e consigli
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cosa fare se il ragu e troppo liquido Non avere fretta: il ragù non va cotto a fiamma alta o per poco tempo, altrimenti resta acquoso e poco saporito., Evita di aggiungere troppo liquido tutto insieme: meglio poco alla volta, così il sugo